315过后，刘文祥麻辣烫接连不断被员工爆出卖狗肉冒充牛肉，名字乱标，还给自己品牌捅了一刀，官方主页也把致歉信给删掉了。刘文祥这家网红店火了一把，但是没过几天就翻车了。虽然315活动结束了，但是刘文祥的员工还在给他的品牌捅刀子。昨天又爆出一个新闻：安徽有一家刘文祥麻辣烫店员工直接用手去刮桶里的麻酱，甚至还用自来水来调和。网友们看到了这一幕非常不满，也不奇怪吃了拉肚子，质疑食品安全问题了。店员们解释说他们正在稀释麻酱，还洗手了呢。网友们就给他们搞笑评论说：“果然一红就塌房”，“太失望了”。甚至有网友说这次事件会给品牌带来损失。这次事件之后刘文祥发布了一个致歉信，结果没有多久就被官方给删除掉了。总部回应说生意受到影响，还清空了官方账号主页。今天早上又有消息传出说外卖平台上的商品名称也全部改了名子，把“牛肉丸”改成“肉丸”、“肥牛卷”改成“肉卷”。 2026年年初这个网红麻辣烫品牌刘文祥突然在长沙火起来。周小闹在视频中介绍了一下这一家店之后，刘文祥就瞬间爆红全国。全国刘文祥麻辣烫店排队现象很普遍。但是这个店铺也被查出来鸭肉冒充牛肉的问题。这次315之后曝光出来之后也遭到了网友的批评和议论。这就导致2026年第一个顶流网红餐饮店就这么垮台了，在后面的日子里面他们的一系列操作让观众们看到了一个公关大型翻车戏码的局面。 除此以外小柴还报道了一起关于刘文祥员工们的新闻：昨天长沙有一家刘文祥麻辣烫店员工在后厨叼着烟吐槽315活动期间只查他们呢不查源头呢，还在就餐区域明目张胆地抽烟。 这两个新闻说明刘文祥对加盟店管理特别粗放管理方式问题凸显出来了。而且这次期间各大媒体还有社交网络都关注着他们呢。这次315事件之后刘文祥麻辣烫总部还发布一个致歉信呢，结果不久就被官方删除掉。 刘文祥麻辣烫总部还回应说由于这次事情影响生意受到一定程度损失所以清空主页内容给公众一个交代吧！