话说，最近在广东台山，侨乡这旮旯里，“三月三”可是个挺有年头的传统日子。中新社那边3月31日发的报道，就专门讲了这事儿。3月29日那天，广东台山市台城街道富城市场有个卖做糍配料的老板在给人介绍产品。他指着一包乌勤藤粉（大家也管它叫鸡屎藤，能祛风活血、止痛消肿）跟顾客说，这东西买回去直接就能用着做糍，16元人民币一公斤。还有一种晒干揉成绒状的“老鼠艾”，也就是鼠耳草，价格就贵了，600元人民币一公斤。 这个老板还提到，“三月三”在台山当地人心里挺重要。斗山镇浮石村的村民会在当天一大早，把北帝塑像从庙里抬出来，走过10个自然村，这就是所谓的“抬神”，大家都想求个风调雨顺、粮食丰收。 翻开清光绪十九年（1893年）台山的县志《新宁县志》，卷八“舆地略下·风俗”里头就写着，“三月上巳”这一天是做糍吃的日子。现在每逢农历三月初三，大多数台山人会在那天上午（或者提前一两天）做乌勤藤和老鼠艾的糍来祭拜祖宗，希望春耕顺利、身体健健康康。 台山市民李女士讲起过去做乌勤藤糍的老法子：初春新芽长出来的时候，这种草在野外随便找都能找到。以前大家会把带着嫩叶的乌勤藤摘回来洗干净晒好，再碾碎成粉存着用；现在有人直接拿破壁机把新鲜叶子打成汁过滤一下就完事了。用这种粉加白糖做出来的糍蒸熟后颜色乌黑有光泽，吃起来软糯香甜。老辈人做的时候还会特意捏出一两只小狗仔形状的样子蒸熟放凉后插在门口的香筒里，说是用来“看门”。 3月30日这天，台城街道美源饼屋推出了乌勤藤系列产品。 晚造水稻收割完后，稻田里长出来的杂草里很容易找到老鼠艾的踪迹。新宁市场一档口的老板娘说，村民们把长得肥壮的老鼠艾整棵摘下来洗干净晒干后要用手在竹编的斗箩或者簸箕里来回揉搓细搓几下，最后只留下那些毛茸茸的绒状部分扔掉纤维感的枝梗就行。处理好的老鼠艾批发价一般在460元到560元一公斤之间；近几年最贵的时候卖到了800元一公斤。之所以这么贵主要是因为手感轻、不压秤而且都是纯手工做的。 有些回台山探亲的侨胞想尝尝家乡味就会买些现成的乌勤藤粉或者老鼠艾打包带回国外去吃。 台山市民谭女士说做“三月三”的糍得提前把甜馅咸馅准备好。她妈妈喜欢用炒熟碾碎的花生粒配上点芝麻和白砂糖搅拌成甜馅；咸馅则是切碎的番葛粒、冲菜粒、猪肉碎再加上点虾米或者虾皮炒熟备用。她女儿特别爱吃乌勤藤做的甜圆子。 3月29日那天在富城市场里有家糍档就卖老鼠艾甜糍。 美源饼屋的老板梅碧莉说大家要是不想动手做可以来店里订购。这个季节他们有咸馅的“白包角”（形状像三角）；乌勤藤系列有白糖芝麻花生馅的“乌包角”和“磨台”等等。 从洛杉矶回台山探亲的李先生说这次回来正好赶上“三月三”这个节可真是有口福！表妹给他带了大姑亲手做的乌勤藤甜圆子、老鼠艾糍还有咸糍；还特地带了他老婆最爱吃的“咸鸡笼”和鸡蛋糍。不管离开家乡有多远多久只要一碰上家乡这些味道特别是传统糕点游子们心里的那份思乡之情立马就涌上心头来了。