马上就要过年了，春节前大家总免不了要聚餐，各种油腻重口味的食物轮番上桌，吃多了肠胃可受不了。为了不让自己在除夕夜吃啥都没味，我特意准备了两杯苹果热饮给脾胃打个强心针，这可是家家户户都能喝到的。中医觉得苹果性平和，能生津又开胃；现在营养学也讲它富含果胶，能吸附油脂助消化。把苹果和一些温和食材煮成茶喝，既解腻又暖身。 第一个方子是补气血的“暖宝宝”：拿1个苹果去核切块，再配上5克黄芪、3颗红枣和5粒枸杞。把这些材料倒进锅里加水大火烧开后转小火煮15分钟，最后再撒上枸杞煮2分钟就行。全程不用加糖，苹果自己就很甜。这个茶适合熬夜脸色发黄或者站久了头晕的人，喝上一周嘴唇都会变红。 第二个方子是熬夜党的“回血汤”：把苹果切成小块，再加上1小块陈皮（先用温水泡软）和2片生姜丝。把所有材料下锅用小火慢慢熬10分钟就能喝了。陈皮能理气化痰，生姜能暖胃散寒，再加上苹果的维生素和果胶，正好把胀气和熬夜后的脸都按下去了。 喝这两个茶的时候要注意三个细节：吃完饭半小时再喝比较好，这样不跟正餐里的油脂撞车；连续喝上两周记得停两天休息一下；喝之前先试下温度别烫到嘴。 春节不能光顾着吃好喝好，身体也得跟上节奏才行。这次把油腻的饭菜留给时间慢慢消化，给自己留个清爽。两杯苹果热饮成本不到二十块钱，却能让脾胃在年节里稳稳当当的。今年过年不妨先从一杯热乎乎的苹果水开始，让团圆饭的香气里没有胃胀的难受，而是带着轻松和满足迎接新的一年。