过年果盘里藏着中国味道：吃一口保平安，一家人围桌热闹团圆。原本以为在大年三十晚上只需要买些糖果糖果和瓜子就好了，但我的母亲突然大喊“苹果忘买了”。 确实没买苹果，但这一声喊正好给仪式感拉开了序幕。果盘没了那盘红彤彤的“吉祥果”，再好吃的山珍海味也少了点什么。所以今年特意跑去郊区采摘园买了些带霜打的富士苹果。这些富士苹果经过黄油烤十分钟后，糖壳裂开了，孩子们抢得比炸丸子还凶。 让橙子紧跟着苹果上桌。这次没剥皮，直接切成薄片拌藕片再撒点玫瑰盐。橙子的味道清新解腻，能抵消红烧肉五块的油腻感。表弟去年跳槽时HR面完他送了他两个赣南脐橙，结果真拿到了offer。今年学聪明了，觉得这样的好兆头要多占点。 橘子带上叶子上桌也很重要，这样才叫“大吉大利”。桔子摊老板坚持“一叶一橘”，说叶子能锁住旺气。买回家的橘皮也不浪费，加冰糖煮水给房间熏香，比什么高级蜡烛都管用。 柿子挑软的比较好，寓意事事如意。懒人做法是把柿子对半切开挖肉拌酸奶再倒回壳里撒点燕麦片，摆出来就像咖啡厅里38块的“柿子舒芙蕾”。 以前火龙果总是摆在最中间代表红红火火。但今年智利海运出了点问题，车厘子批发价跌到20块一斤而且颜色鲜艳得发紫。所以车厘子这次被推到了C位做主角。长辈们虽然不懂什么“车厘子自由”，但看见红得发紫的东西就觉得旺气十足。 最后桂圆压轴登场，捏一下外壳发出“咔”的一声响声，这就算是团圆了。用老广的方法：桂圆、红枣还有枸杞一起放到电饭煲里按“煲汤”键煮40分钟就可以喝了，这样晚上刷剧就不会口干舌燥了。 虽然鱼啊肉啊是体力活吃得辛苦点，“吉祥果”才是心里的盼头。把这个盼头摆得显眼点，年味儿才够浓郁。 你今年打算把哪种水果放在果盘中间呢？