食品安全直接关系学生身心健康，也是学校日常管理的重要内容；长期以来，校园食堂在信息公开、过程监督等存在薄弱环节，社会关注度较高。为更好保障中小学生饮食安全与营养健康，教育部将校园食品安全纳入健康学校建设重点，推出更系统的管理举措。
校园餐牵动千家万户，既是守护学生健康的底线，也是检验学校治理能力的重要环节。覆盖率接近“全覆盖”只是开始，更关键的是把制度落实到每个环节，把风险防在前面，把营养健康要求融入日常。坚持“健康第一”，以更透明的流程、更严格的标准和更顺畅的共同推进健康学校建设，才能让每一餐都成为学生成长的可靠支撑。