贵州黎平古茶树实现价值跃升 从"柴火料"到"金叶子"的生态产业转型之路

问题——资源富集但价值沉睡,曾出现“卖不出、用不完” 雷洞乡云雾缭绕、林木葱郁,瑶族、水族、苗族等群众世代此耕作生活——房前屋后与深山阔叶林间——散布着数量可观的古茶树;调查统计显示,全乡古树茶资源面积580余亩,现存古茶树近5.6万株,其中树龄百年以上古茶树332株,最古老树龄超过500年。古茶树与“吃油茶”“喝家茶”等民俗相伴,既是生活必需,也承载乡土文化记忆。 但在较长时期里,这份“家底”并未有效转化为稳定收益。部分村民采摘的茶青以每斤8至10元卖给收购商,或仅作家庭粗加工;遇到销路不畅时,甚至出现弃置、当柴烧等现象。资源丰富与收益偏低的反差,成为当地推进产业振兴必须破解的现实难题。 原因——保护意识、产业能力与市场连接“三缺位” 一是保护意识不足带来的损耗风险。过去部分群众对古茶树生态与经济价值认识不够,遇到土地整理、作物种植等需求,存在砍伐、剥损等行为隐患。二是加工与标准体系薄弱。古树茶品质出众,但缺少稳定的加工能力、质量控制与产品标准,难以形成可持续的高端供给。三是品牌与渠道建设滞后。2017年,以雷洞野生古树鲜叶研制的“黎平古树红茶”在贵州首届古树茶斗茶赛中获“金奖”,说明产品“天赋”突出;但缺少持续品牌运营与市场对接,导致“好茶不等于好价”,产业链价值长期停留在原料端。 影响——从生态安全到群众增收,古茶树成为多重价值载体 古茶树多呈“林茶混交、竹茶共生”的自然状态,生长在海拔500至900米山区,形成“林中有茶、茶在林中”的生态格局,兼具水土保持与生物多样性意义。一旦失管失护,不仅影响古树群落延续,也会削弱“山野气韵”该核心品质来源。 同时,价值转换一旦打通,古茶树对群众增收的拉动效应明显。当地干部介绍,相比普通品种茶青每斤8至10元,古树茶青可达到每斤20元左右,价格差直接关系到农户采摘积极性与收入水平。对边远山区而言,古茶树从“零散自用”走向“规模经营”,有助于把生态优势转为发展优势,把传统资源转为可持续产业。 对策——以法治护绿夯基,以组织化经营提质增效 雷洞乡的转变,首先从“依法保护、明责立规”破题。2024年4月,黎平县人民法院在雷洞乡发布古茶树司法保护令,并在村寨显著位置立牌公示,明确禁止剥损树皮、掘根、擅自砍伐移植、使用生长调节剂等行为,同时提出在不破坏古茶树的前提下鼓励合理开发利用。法治手段将“不能动”的底线立起来,让保护从倡议变成刚性约束。 其次,基层治理同步跟进。当地把古茶树保护内容写入村规民约,各村组建由村组干部、护林员和群众组成的巡逻巡查队伍,去年以来累计巡查152次,及时制止不当砍伐行为2起,推动管护从“靠自觉”转向“常态化、可追责”。 再次,用数字化手段为资源“建档立卡”。林业部门为332株百年古茶树建立电子档案、悬挂专属铭牌,记录地理位置、树龄、生长状况和归属农户等信息,使古茶树拥有可核验的“身份标识”,为后续科学管护、采摘管理与权益分配奠定基础。 在产业端,当地依托村集体股份经济合作社完善收购与加工。雷洞村合作社负责人介绍,去年合作社收购茶青2000至3000斤,加工干茶约600斤,产值约30万元,今年计划实现产值翻番。通过提高加工能力与组织化程度,农户从“各自为战”转向“统一收购、统一加工、统一品控”,古树茶溢价逐步回流到产区与农户。 前景——守住生态与品质两条生命线,向品牌化、标准化、融合化迈进 业内观点认为,古树茶的核心竞争力在生态与稀缺性,越是价值提升,越要守住可持续底线。下一步,当地仍需在三上持续发力:其一,细化古茶树采养规范与分级利用机制,明确采摘强度、养护周期与病虫害绿色防控,防止“重采轻养”。其二,推进产品标准、质量追溯与品牌传播,打造稳定可识别的产区公共品牌,提升市场议价能力。其三,探索“茶产业+文化体验+生态旅游”等融合路径,把油茶习俗、民族文化与古茶树景观转化为可体验、可消费的新场景,形成更长链条的增收模式。 随着司法保护常态化、基层治理精细化和产业体系逐步完善,雷洞乡古茶树有望从“资源优势”加速迈向“产业胜势”,在乡村全面振兴中释放更大生态与经济综合效益。

雷洞乡古茶树的故事,是一个关于发现、保护与转化的样本。从被当作"柴火"到成为"宝贝",这个转变看似简单,实则经历了观念的更新、制度的创新和产业的升级;它启示我们,许多沉睡在深山中的资源,其价值并非固定不变,而是在正确的认识、科学的保护和合理的开发中逐步显现。当地通过司法保护与产业发展的结合,实现了生态保护与经济效益的统一,为其他地区的古茶树资源开发提供了可借鉴的经验。这不仅是一场资源价值的重估,更是一场乡村振兴的生动实践。