在2025年1月11日那天，有米咖啡正式在北京开了家新店，这事儿在山西可挺轰动。之前，有个记者去了太行山区的武乡县采访，发现那的小米产业遇到了麻烦，产品卖相太单一，买的人也少。这时国内咖啡市场挺热闹的，这两样东西能不能搞在一起呢？报社觉得行，立马就拉了一帮人去忙活。 那时候是2025年6月，报社组建了个特别小组，一边找武乡做小米的大老板聊聊，一边联系云南那边搞咖啡的资源。为了把这事办成，山西省委宣传部派了驻村第一书记去帮忙，带着大家跑遍了小米的生产基地，盯着种得咋样、加工得咋样。他们还特意请了云南的专业团队来挑豆子。到了8月的时候，山西晚报组织了个仪式，“有米咖啡”就把武乡羊肥小米和云南的咖啡豆给签了下来。 为了弄出好喝的咖啡，研发团队调了几百次配比才定下来最终方案，还做了“汾河晨曦”“鹳雀层云”这种带山西味儿的新产品。到了同年举办的山西文博会上一亮相，“有米咖啡”就火了，五天的时间里卖得特别好。这也说明大家愿意买单啊。 后来要把这店开进京城里去了。山西晚报一直盯着项目跑，还帮着对接商家资源。终于在2025年8月，“有米咖啡”就进了北京的使馆区开店了。以前他们是报道者，现在成了参与者，算是把媒体资源变成了实实在在帮村里致富的力量。“有米咖啡”进北京不光是卖东西这么简单，它告诉我们只要把地里的好货跟城里的消费习惯连上，就能让农民赚更多钱，也能让城乡发展得更顺溜。现在好多人都在琢磨这种新路子呢。