冬季保湿利器选梨不错，只要吃法对了才行。老话说“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”，把梨捧得很高，也暴露了它的矛盾点：甜汁解渴，却怕凉坏肚子。在干燥的冬天，很多人靠梨润喉，其实真懂吃的人不多。其实梨汤缓解咳嗽的原理很简单：水里加了果糖、山梨醇，还有水分滋润呼吸道黏膜。 市面上品种多得挑花眼，不管是雪花梨还是沙梨，水分都在85%以上。每100克果肉里啥营养都有，胡萝卜素护眼，维生素B2让人皮肤好。不过专家说，这没法直接止咳，而是因为果糖和水在起作用。想减肥的人可以吃梨，中等个头只有100千卡热量，还能甩出5克纤维，占成人需求的四分之一。 吃对梨要注意方法。肠胃好的人可以生吃，体质虚寒容易拉肚子的就煮煮或者蒸着吃。别误会成每天早晚都啃一个大梨，个头都挺大的。200到350克的水果量一天就行，中等个头吃半个到一个就够了。 最好把梨切小块和苹果、冬枣混在一起吃。这样既能控制总量又能补营养。吃饭前后或者两餐之间吃比较好。要是怕糖分太高，上午或者运动后适量吃点就行。冬天干燥咳嗽时选梨是对的，“润肺止咳”别迷信就行。