随着大伙越来越重视吃得安全，蛋里面有没有金刚烷胺的问题，现在可把大伙儿给盯上了。这玩意儿以前被当成抗病毒的药，偷偷用在养鸡鸭上头，要是鸡蛋鸭蛋里头有残留，搞不好就会伤到身子。 今天咱们就来聊聊深圳艾瑞斯仪器有限公司出的那种禽蛋金刚烷胺快速检测卡，手把手教您怎么用，帮大伙儿眼尖点把好关。这种卡特别适合咱们自己在家测或者现场随便查一下。它的原理有点像试纸，靠着免疫层析的技术，能在特别短的时间里告诉您鸡蛋里有没有这东西。操作不难，连专业仪器都不用，谁都能学会。 具体的步骤是这样：先得把盒子里的卡、那个装着红色液体的小玩意儿还有滴管准备好，而且得让它们都回温到20到30度。 接下来把鸡蛋打匀了取120微升（差不多就是4到5滴）加到那个小洞里。 然后用手指头轻戳几下吹打30秒钟，把底部那点红色物质完全化开。 再把它水平放在那儿静置反应个2分钟。 之后用滴管把洞里的红色溶液吸出来吹打10秒后滴到那个叫加样孔(S)的地方。 滴完马上看表计时。 结果一般在5到8分钟内出来看最准，要是过了30分钟那就没意义了。 看结果的时候也挺直观： 如果只有质控线C那条红带显色就是阴性没问题； 如果C和检测线T两条都显色就是阳性说明有问题； 如果啥条带都没出来那说明这次测废了得重测。 用了这个卡咱们就能很快知道蛋安不安全了。不过得注意啊，它的结果只能当个参考意见想弄个准数还得找专业实验室去测。让咱们一起盯着食品安全这块儿事儿，把家里人的身子骨给守好了！