各位零食店的老板们,要是现在客流量明显下滑,别慌,我这儿有6个实打实的小妙招,赶紧学起来。 第一个呢,别总想着一降到底,把店面收拾干净只是皮毛,真正留住顾客的是好口碑。你可以试着做做假排队,哪怕队伍里有几个“托”也没关系。结账的时候收银台动作慢一点,看着永远在忙活着,这就是零售界的心照不宣。 第二个是要让顾客别犯选择困难症。货架堆得太满只会让顾客原地转圈,最后还是带走那几样老面孔。最好的办法是每季每节精挑细选3到5款“王牌单品”,把货架上的东西精简了,销量自然就上来了。 第三个就是玩数字游戏。大家对整数价格都特别敏感,把价格拆成29、39、49这种非整数看起来便宜很多。你还可以拿一两款亏本卖的商品贴个“今日特价”大红标签做锚点,剩下的商品就显得更划算了。 第四个是把天气当成导购员来用。阴雨天大家容易想消费来安慰一下自己,你可以推一个“雨天暖心套餐”:热咖啡、软糖麻花再加上雨伞挂绳,一套才卖29元。比单独卖这三样高出30%的毛利呢! 第五个是多做套餐组合。跟餐饮界学一学,把单点变成套餐。比如辣条配冰橘茶解辣,追剧的时候坚果、果冻再加奶啤都是标配。名字起得好听一点,顾客就爱买第二次。 第六个是利用大家刷卡时的“无痛感”来做营销。现金付款的时候大家算得清楚,但用信用卡或者扫码就觉得不疼不痒了。你在店里多贴点“刷卡送积分”的海报或者搞个扫码抽奖的二维码吧!积分快到期的时候再发个短信催一催,这样就能把复购率提起来了。