提到东北老炉果，那股香甜酥脆的味道总能勾起不少人童年的回忆。现在外面卖的很难再有那种感觉，不如咱们自己动手做一份。这方法简单得很，用料也都是家常的。咱们先来准备材料，普通面粉500克，2个鸡蛋，125克白糖，小苏打4克，泡打粉8克，白芝麻适量，还有豆油190克。 动手前先处理蛋液。打一个半鸡蛋进去搅拌均匀，加糖进去继续搅到融化。接着倒玉米油进去再拌匀，让油和蛋液彻底合二为一。然后筛面粉、小苏打和泡打粉进去，用筷子轻轻兜底搅拌就行，千万别使劲揉面。把面团团成团压平在面板上擀成1厘米厚的长条，切成长方块摆在铺好油纸的烤盘里。 最后在上面刷一层薄蛋液，撒点白芝麻。烤箱提前预热5分钟开上下火195度烤20分钟。热乎乎的出炉那一刻，熟悉的香气扑面而来。这时候咱们可以根据口味调整一下，比如少吃点糖或者加些坚果进去补充营养。毕竟还是要适量吃才健康。 做完了还得动一动。吃完可以去散散步或者慢跑、做做瑜伽消耗热量。冷知识也得了解一下：面粉是碳水化合物的重要来源；白芝麻含钙铁多好；鸡蛋是优质蛋白；小苏打和泡打粉能让它发起来；玉米油比较健康。 今天就把这份配方分享给大家了。赶紧试试吧！你有没有什么特别的做法？也欢迎在评论区分享哦！