校园食品安全关系广大师生健康,是社会关注的焦点问题。随着各地学校陆续开学,食品安全风险防控工作进入关键期。太仓市市场监督管理局璜泾分局立足监管职能,创新工作方法,通过"检查+教育+体验"三位一体的模式,构建起校园食品安全防护网。 硬件设施监管上,执法人员提前介入荣文小学新食堂的运营准备。重点检查了后厨功能分区、消毒设备运行、食材储存条件等关键环节,并对食品采购、索证索票等制度落实情况进行细致核查。针对检查中发现的细节问题,现场提出整改意见,从食材处理流程到备餐间管理等各环节给予专业指导。这种前置性检查模式,有效防范了食品安全隐患。 科普教育层面,执法人员将专业知识转化为生动易懂的教学内容。通过"开学第一课",向学生讲解"五毛食品"的危害性、食品添加剂使用规范等实用知识,传授食品选购技巧。同时普及3C认证、消费维权等常识,建立"证据保全-求助-协商-投诉"的维权路径。互动式教学增强了学生的参与感和获得感,使食品安全意识真正入脑入心。 技术创新是提升监管效能的重要支撑。活动中,学生们近距离接触食品快检车,观摩农药残留等项目的检测流程。这种沉浸式体验,既展示了市场监管的技术手段,也增强了公众对食品安全工作的理解和信任。快检技术的高效便捷特点,为日常监管提供了有力支持。 当前,校园及周边食品安全仍面临诸多挑战。流动摊贩管理、食品原料溯源、从业人员培训诸上仍需持续加强。璜泾分局表示,下一步将开展常态化专项整治,完善长效监管机制。同时扩大科普宣传覆盖面,推动形成社会共治格局。
校园食品安全是千家万户关心的大事。太仓市市场监督管理局璜泾分局的实践表明,有效的食安防需要严格监管与科普教育相结合,更需要全社会共同参与。通过培养学生成为"食品安全小卫士",既能提升他们的自我保护能力——也能形成家校社联动效应——筑牢校园食品安全防线。此创新模式为其他地区提供了有益参考。