讲真,在雁塔旁边的那家西安邦孚粮心坊,你真得去看看。走到店里那股子麦香就扑面而来,各种各样造型生动的花馍摆在那儿,节日气氛一下就上来了。夏莉莉正带着师傅们赶制呢,她给我们透露说,年前单子多得让人脚都不沾地。今年马上到春节了,马年主题的花馍特别火,大家都拿来送礼。 创始人夏莉莉是陕西人,今年都55岁了。她对花馍的感情那是从很小的时候就埋下了。小时候一到过年,家里就做花馍、剪纸,那种温暖跟手艺劲儿一直记在她心里。2025年3月,她把公司给办起来了,名字叫西安邦孚粮心坊文化传播有限公司。她带着十多号员工一起干活儿,专心搞陕西非遗花馍的研发和培训。 在夏莉莉眼里,花馍不光是吃的,看着好看还能当艺术品送人。她觉得非遗传承得有两样东西:守得住老规矩,还得有新花样。做这行有三个难点:外观得有新意、颜色得天然、面团还得发得好。他们就死磕二十四节气开发新东西,现在产品线特别全,祝寿、婚庆、乔迁都有。松鹤延年、龙凤呈祥这些老花样都有吉祥的意思。有的东西还出国了呢,外国的企业都看上了。 这次春节推出的“马到成功”、“马上有钱”的礼盒花馍最抢手。夏莉莉特意拿出来几个定制的给顾客看。那平安扣做得特别精致,玫瑰花馍栩栩如生的。上面还能刻葫芦、石榴这些有美好寓意的造型。鲤鱼和宝葫芦也都有。这些都是纯手工做的,您把它拿回去吃着放心还能传情达意。