寿光:现代化蔬菜产业体系撑起一片天

最近大家都在忙着准备过年的菜,农产品的买卖又开始火了。作为北方蔬菜的大仓库,山东寿光市正好赶上了这股热潮。 记者来到田柳镇崔家村看了看,大棚里的西红柿都结得满满的,农户们正在忙着采摘。种菜的崔纪升大哥说,他们大棚里的菜现在5天就能收一次,每次大概有一千多斤。菜摘下来马上就装上车,直接发到全国各地去了。这种忙活的景象在寿光可是天天都在上演。 现在全市一共有15.7万个大棚,大多数都进入了集中上市的阶段。每天能产5000吨以上的菜,品种多得数不清,有番茄、黄瓜、辣椒等等。之所以产量这么高,全靠当地多年来建起的一套现代化蔬菜产业体系撑着。 眼看过节需求大了,天气也变凉了,寿光市早就提前做了准备。农业部门的专家们天天往产区跑,教大家怎么合理安排种植茬口,保证一年四季都有菜吃。 田柳现代农业园区是个不错的例子。这里有160多个大棚,实行标准化管理。韩永琦经理说,他们统一标准、规范流程,既保住了品质,也保证了供应。每天大概能采摘10万斤菜。 流通环节也很关键。纪台镇赵伟蔬菜专业合作社的人正在装箱呢。赵伟介绍说,他们搞了个“合作社+基地+农户”的模式,直接把菜送到江苏等地的超市里。这种模式特别快,今天摘了明天就能上货架。 为了不让菜在路上冻坏,合作社早早就准备好了棉被和薄膜。他们还用泡沫箱包装来保暖。现在他们已经跟全国89家大超市成了生意伙伴,每天发货量超过50万斤。 全市2000多家合作社都在干同样的活儿。他们像桥梁一样,把好的蔬菜送到批发市场、超市和网上去卖。这么一来,好东西不仅能种出来,也能卖出去。 从种到卖全链条优化下来,寿光搞出了一套自己的特色产业保障体系。当地种了60万亩大棚菜,每年能产450万吨左右。通过科学种法、标准管理还有渠道创新这三个法宝,把季节性的供需矛盾给平了。 特别是冬天天气冷的时候,大家通过调温、控制采摘时间还有升级物流保鲜等手段,把品质和供应都保住了。 这套产业体系不光是为了过节的供应服务,也是为了乡村振兴加把劲。标准化生产让菜值钱了不少,合作社模式帮农户抗风险能力变强了。 这种生产和市场互相促进的局面让寿光蔬菜产业发展得更好了。从地里的大丰收到老百姓盘子里的丰盛菜色,反映出了咱们现代农业体系建设走得有多稳。 面对保障重要农产品供给这一“国之大者”的任务,大家通过技术创新、组织创新和模式创新一起发力。现在“菜篮子”工程不光保得住数量安全,还能带来好的效益。 这条从田里到饭桌上的绿色通道,既温暖了节日市场,也展示了新发展格局下农业现代化的生动实践。