新年伊始，绍兴黄酒企业的国际化步伐明显加快；记者了解到，多家黄酒生产企业沿着“一带一路”倡议在哈萨克斯坦、印度尼西亚等国开拓新客户，同时加快对接法国、美国等欧美市场，收获了不少意向订单。这背后，是绍兴黄酒出口规模的持续增长。数据显示，近三年绍兴黄酒年均出口额超过1亿元，年均出口量达1.5万吨，占全国黄酒出口总量近八成，产品已销往40多个国家和地区。业内人士指出，绍兴黄酒走向海外，并非简单的“产品出海”，而是一场涵盖文化沟通、标准构建与叙事创新的系统探索，这种多维布局正在为中国传统酒文化的国际传播打开新空间。
从东海之滨走向全球餐桌——绍兴黄酒的出海之路——体现为传统文化与现代商业策略的结合。如何让千年佳酿在全球市场被理解、被接受、被喜爱，既考验企业的创新能力，也考验文化表达方式。随着“一带一路”倡议持续推进，这杯琥珀色的东方佳酿有望在国际市场写下更丰富的篇章。