1973年就在上海虹口区祥德路139弄1号开张的建设食品商店，一晃已经开了53年。面对2025年中国社会科学院报告里说的平均只有3.2年寿命的传统零售业，这家不起眼的小店居然能挺过半个多世纪的风雨，实在是让人佩服。记者前几天专门去店里看了看，想探探它的“长寿秘诀”。一进店里，虽然面积不大、东西也没特别多，但那些摆在最显眼地方的散装饼干可太招人眼了，有国产的三牛、泰康，也有进口的奥利奥，种类齐全像苔条、蝴蝶酥、麻花这些怀旧点心，都是上海老人爱吃的。记者当时在现场看到买的人不少，半个小时内就来了十几波客人，问的基本都是上了年纪的人。有位宋阿姨说她家就住在附近，小时候就在这儿买零食，现在还能找回小时候的味道。像同时期的店早没影了，这条街上就数这家坚持了五十多年。 这家店的经理刘庆毅从1992年接手开始一直干到现在。他告诉记者说，建设食品商店以前是国营的叶大昌总公司旗下的。上世纪70年代为了让大家方便买菜买东西，政府开了不少社区商店。超市没出现之前，这些小店就是上海市民家门口的生活保障。1992年公司搞股份制改革，员工都成了股东，经营能力强的老刘全票当选成了经理。他说店里从开业到现在一天都没亏过，“谨慎”和“应变”是它能坚持这么久的根本。老刘的经营风格很实在，从不冒险、也不搞大的折腾。他没想过靠这店发大财，只想着给几十号人保住饭碗就行。这份谨慎让他们安然度过了好几个难关。 2000年前后是最危险的时候，当时超市在上海到处冒出来了。建设食品商店这种中型百货店被冲击得挺厉害，营业额最多的时候掉了一半还多。为了活下来老刘干脆把中型商店变成了现在的“烟纸店”，腾出地方去出租补贴成本。商品种类也优化了不少，把百货、南北货都砍掉了，只留烟酒、调味品和点心这些热门货。老刘说现在店里卖的每样东西都是市场选出来的结果：卖得动的保留、卖不动的赶紧淘汰。经过几十年的磨合，现在店里卖的东西虽然看着不起眼但很对胃口。有些客人搬家到外区了还专门回来买东西。 现在卖得最好的就是烟和老式点心，这也是他们的最大特色。以前这种点心只在招待贵客时才会出现。现在生活水平高了但大家还是想念以前的味道。网上很难买到正宗的老上海点心。建设食品商店跟那些厂家合作了几十年能拿到便宜又正宗的饼干糕点。加上多年攒下的好口碑，这就成了小店的核心竞争力。 最近虹口区欧阳路街道搞街区更新行动，把这家小店当成了“重点关照对象”。政府部门免费帮它设计布局、翻新窗户门框和招牌。这下店里看着又精神多了。老刘挺感慨的：曾经最大的竞争对手一家连锁超市已经关门了而小店还在社区扎根服务居民。他说自己还要继续把店经营下去守护这份珍贵的社区记忆。