2023年第三期“科学大讲堂”在东辛店镇开讲，德州市农业科学研究院副院长张自坤把“蔬菜科技创新与高质量发展”的知识分享给了当地农户。这次活动由庆云组织，张自坤从实验室走到地头，把蔬菜种植的新思路给大家做了一个详细介绍。他用简洁明了的话告诉农户，科技种菜先要把“为什么种、怎么种、种什么”想明白。 张自坤用数据告诉大家全国蔬菜年产量超过7亿吨，但人均消费量只占1/3。他指出庆云地处黄金走廊，区位优势明显，但同质化种植和品牌缺失仍然是个大问题。为了解决这个问题，他给出了四把钥匙。第一把钥匙是看清现状，全国蔬菜产业的现状就是大量出口、加工和冷链运输占据主导地位。第二把钥匙是抓住创新，他提到种子芯片可以通过基因编辑将耐抽薹、抗逆境基因植入常规品种；水肥一体化技术通过传感器实时监测土壤湿度和氮素，手机一键控制灌溉，能节水30%、省肥20%；病虫害绿色防控方法物理诱杀和生物农药替代化学农药防效提升15%以上。 第三把钥匙是直面问题，张自坤指出庆云蔬菜存在品种老化、种植粗放和品牌缺失等问题。第四把钥匙是展望趋势，他谈到了预制菜风口将成为增量市场，数字农业利用北斗+遥感+AI巡田每分钟可监测上万亩土地。 课程结束后，张自坤和团队来到了东锐果蔬采摘园实地考察。在那里他解答了农户们各种疑问。他给农户们示范了“三指掐苗法”，让大家记住定植密度与深度。 最后张自坤还给农户们提出了三条建议：选药别图便宜，认准农资连锁门店扫码验真；喷药别任性，严格轮换用药清单贴在棚头；别等出了问题才找专家建立田间档案记录病害信息。 这次科学大讲堂不仅在讲堂上授课，还把技术直接种进了地里。科技不是口号而是把论文写在大地上、把效益种进蔬菜里的每一次弯腰与抬头。夕阳下农户们抱着写满技术细节的笔记本往回走，希望这次科普活动能够帮助他们更好地发展农业产业。