3月14日，有消费者在网上爆料，“刘文祥鸭肉当猪肉牛肉卖”，这个话题直接冲上了热搜。石家庄市新闻广播点了蓝色字关注，大家都在等他们的声音呢。刘文祥赶紧发了个致歉信。刘文祥品牌一直都想把放心又对味的麻辣烫给消费者。为了省钱，加盟商可以在当地买食材、冻品和肉类。不过这个政策带来了问题，监管没跟上，有的门店就钻空子，食材质量有问题，给消费者健康带来了威胁。 现在他们要给所有人一个诚恳的道歉。他们也要给合作伙伴一个深刻的愧疚。他们觉得让大家信任他们这么久的品牌受到了难以挽回的伤害。刘文祥决定全面整改。首先他们会把涉及问题的门店停止合作，把有问题的食材封起来销毁掉，配合政府部门调查。还有全国所有门店要自查自纠一下自己的食材来源、存储加工还有标签标注这些地方。 如果发现什么不合格就把这些门店关停了。给所有的门店装上网络监控也被列入计划里了。为了预防以后再出现这样的问题，他们要把本地采购权限给控制住。明确采购品类和资质标准还有白名单这些要求。然后在全国设立驻店督导不定期飞检还有第三方检测这些措施。 最后是严格加盟管理方面，对违规严重的就终止加盟合作吧。把食品安全列入加盟考核中去一票否决吧。