5G智慧工厂“火力全开”日出货220吨 六盘水剁椒泡椒订单排至春节后

在贵州六盘水美味园食品有限公司的5G智慧工厂内,剁椒和泡椒生产线同步运转。从发酵、灌装、称重到装箱,每个环节都在数字系统的指挥下有序进行。机器人精准抓取,传送带高速运行,工人们在各自岗位上专业而忙碌。这家食品企业正处于快速增长期。

这家地处西南的食品企业产销两旺的景象,既是我国消费市场活力复苏的生动写照,也展现了传统制造业数字化转型的现实路径。在乡村振兴战略推进的背景下,如何将地域特色与技术创新相结合,打造更具竞争力的现代农业产业体系,值得更多企业思考和探索。(完)