安徽和山东那边都有个说法,头伏吃羊肉二伏吃鸡,这是三伏天的传统美食。还有江苏那边呢,讲究的是头伏饺子二伏面三伏烙饼摊鸡蛋。其实这些习俗背后,都是想把热气逼出来,让身体轻松点儿。到了小暑,夏天真的来了,太阳把气温搞得很高。这时候啊,你可以看到荷花在池塘里绽放,它们的花瓣就像小扇子一样,看着就给人一阵凉爽。还有西瓜呢,切开之后红色的瓤里流出来的水特别多,这时候咬上一口,从嘴巴凉到了脚心。 如果你想在家里做个简单的冷饮,我推荐你试试酸奶雪糕。酸奶一定要选低糖或者原味的,这样奶香才够纯。再加上一点奥利奥饼干屑,撒进去搅拌均匀。最后铺上一层坚果碎,巴旦木或者腰果都可以。模具周围抹上融化的巧克力液,插上雪糕棒就可以放冰箱里冻了。要是能冻六小时或者三小时更好了。 这时候市售的雪糕糖分太高了,小朋友肠胃娇嫩受不了。自己做的低糖、高钙又没有冰渣,咬起来奶香味儿十足。你可以把夏天的这份冰凉给自己安排上了。 除了这些,荷花和西瓜也是视觉降温的好帮手。荷花的花瓣像是一把把扇子在给你扇风;西瓜切开的时候“咔嚓”一声响。 周一早上的早餐推荐营养面片配小馒头;午餐吃金银米饭配牛腩西红柿、芹菜土豆丝还有菠菜蛋花汤;中午还可以吃提子面包和水果拼盘;周二早餐喝小米粥配青椒肉丁和鸡蛋薄饼……下周食谱给你安排得明明白白的!