最近去了一次弘大的“时光酒馆”Rolling Hall,真的太酷了!这家店藏在一扇不起眼的木门后面,推开门一看,简直就是把7080年代的全州风味直接搬到了首尔。低矮的屋梁和墙上密密麻麻的签名,让人感觉像走进了时光隧道。很多文艺青年和明星都爱来这里喝一杯,因为这里有一种特别的氛围。金昌完先生甚至把自己最爱的密文唱片嵌进了墙纸里,真是创意十足啊! 店主夫妻俩原本是在全州做玛克丽酒席的,后来搬到首尔来了。他们对家乡味道情有独钟,坚持只使用从全州直送的新鲜玛克丽。买三瓶玛克丽,店家就会送上十道地道的下酒小菜,简直就是把全州客厅搬到你面前了!别看这些小菜分量精致,其实口味可丰富了!清炖笋鸡、荞麦煎饼、泡菜豆腐、炒杂菜还有炒年糕,每一道菜都能满足你的味蕾。 这个酒馆的座位宽敞得很,吧台和长桌拼接在一起,三五好友能围坐聊天,百来人也能坐得下。不管你点不点单点菜单上的生拌斑鳐、白切肉还是荞麦面煎饼、拉面和冻明太鱼汤,都能让酒局变得更加热闹!还有一个特别贴心的地方是续摊也很从容。喝完一轮后店家会悄悄把空盘换成新菜,你都不用太在意续摊压力了。 总之这个弘大小店真的太棒了!值得推荐给大家去尝尝!