寒冬时节，河北省阜平县王林口镇南湾村的蜜薯种植基地虽已完成收获，但村民们脸上洋溢着丰收的喜悦。
2025年，该村蜜薯种植户均增收约2000元，昔日贫瘠的土地正成为村民致富的"聚宝盆"。
阜平县地处太行山深处，过去受制于地理条件和传统种植结构，农民收入渠道单一，增收困难。
当地农民长期以种植玉米、土豆等传统作物为主，靠天吃饭，经济效益低下。
如何破解这一发展瓶颈，成为当地政府和农民共同面临的现实课题。
深入调研后，阜平县发现当地四季分明、光照充足、昼夜温差大、土壤肥沃的自然禀赋，为蜜薯种植提供了得天独厚的条件。
成熟的阜平蜜薯个头大、甜度高、口感软糯，富含淀粉、膳食纤维、维生素C等营养元素，市场前景广阔。
基于这一认识，阜平县将蜜薯产业确立为乡村振兴的核心抓手，推动育种、种植、加工一体化发展。
2025年，当地创新推行"企业+龙头公司+家庭农场+种植大户"的订单合作模式，保定慧谷公司携手金坤公司等十余家经营主体，在王林口镇、阜平镇等多个乡镇规模化种植"红瑶"蜜薯5000余亩，其中"红瑶"品种占3000余亩，年产量达6000余吨，实现产值1800万元。
这一模式的创新之处在于多元化收益保障。
南湾村村民付芳介绍，土地流转获得租金收入，到基地务工获得工资收入，年底还可按每亩200斤蜜薯获得分红收入，收入渠道实现多元化拓展。
土地流转不仅盘活了土地资源，更激活了人力资源，村里的闲置劳动力就近就业，实现了照顾家庭与增收致富的双重目标。
产业发展带来的变化是全方位的。
直接带动1000余人增收的同时，蜜薯产业还为当地农业结构调整、农民观念转变、农村经济发展注入了新动能。
南湾村党支部书记李苏海表示，村里将继续跟随县里规划，学习深加工技术，开发薯干、薯粉等产品，延伸产业链条，提升附加值。
展望未来，阜平县制定了更加宏伟的发展蓝图。
2026年，当地将持续优化蜜薯品种结构，延伸加工产业链，按照专用化品种、工厂化育苗、合同化订单、基地化种植、专业化管理、集约化收购、标准化生产、产业化发展的"八化"管理模式，加快红薯产业发展步伐，构建特色鲜明、链条完整、效益显著的现代红薯产业体系。
一块土地的价值，既取决于自然禀赋，也取决于组织方式与产业链条。
阜平以蜜薯为切口，把分散的小农经营嵌入订单体系与规模化基地，用稳定的利益联结机制对冲市场波动，以延链补链提升农业附加值，提供了山区县发展特色产业的可行路径。
把“丰收”从季节性的喜悦变成可持续的收入增长，还需在标准、加工与品牌上久久为功，让更多群众在产业振兴中获得更稳、更长久的“甜蜜回报”。