3月19日这天，我去了恭城的深山里，莲花镇和西岭镇还有三江乡这些地方都长着一种特别的藤茶。那个高山上，坪岭村、上炉村的瑶胞们正像寻宝一样地采摘藤茶，它们虽然长得像烂树叶，却是宝贝。瑶胞老陈回忆说小时候也觉得这是发霉的东西，但泡了一壶喝下去后就被它的清香征服了。这种叫显齿蛇葡萄叶的藤本植物，长在600米以上的深山茅草丛里，还得在2到3米高的地方找。当地的小侯跟我说，这活儿很辛苦，以前的人都说哪怕是上过刀山下过火海的也觉得不容易。 恭城很多高寒山区都适合藤茶生长，因为那里云雾多、昼夜温差大。这东西看着是烂树叶其实是养生的好东西。它表面那层白色的东西是黄酮类化合物的结晶，含量比人参虫草还高呢。黄酮有抗病毒、抗炎的作用，对口腔炎还有肠道炎这些都有好处。 而且它还能调节血压血脂血糖，清理血液垃圾。抽烟的人喝点能润肺止咳排毒，还能降低心率预防心脑血管疾病。 老陈说喝起来是甜香回甘的感觉，有点像茶又有点像药。每年春分到谷雨是最好的时候，这时候芽叶肥硕色泽好滋味鲜美。