在慢性疾病防治中，一个长期被低估的风险正在显现；多家三甲医院心内科的临床数据提示，过量摄入糖分已成为继高脂饮食之后，影响血管健康的重要因素。与很多人的印象不同，风险往往来自看似普通的日常饮食，比如含糖饮料、甜点等。
维护血管健康，首先要从认知更新开始。长期以来，很多人把心血管风险主要归因于油脂，却忽略了日常饮食中“隐形糖”的影响。此转变不仅关系到个人的饮食选择，也关系到公共卫生策略的调整。预防心血管疾病，学会识别并管理隐藏糖分，往往比单纯“戒油”更关键。当更多人看清“甜”的真实代价，科学饮食才能真正落实，血管健康防线也才能更稳固。