2月9日，青岛祖康辕本草生物科技有限公司在青岛市药食同源中药发酵技术创新中心举办新品发布会，推出“祖辕本草洋蓟枳椇子发酵植物饮品”和“红参玫瑰发酵植物饮品”两款新品。两款饮品将传统中医药理念与现代生物技术结合，已获得多项国家发明专利，说明了企业在药食同源领域的研发进展。
健康产业的发展离不开科技创新与文化传承的合力推进；祖辕本草的实践显示，通过深化产学研医协作、加强技术研发并结合文化传播，企业既能更好回应消费者的健康需求，也能推动中医药产业的现代化转型。在“健康中国”建设背景下，这类探索具有一定示范价值。未来，更多企业可在坚持中医药理论精髓的基础上，加大创新力度，开发更多兼具明确价值与文化内涵的健康产品，助力全民健康生态建设。