大寒节气里刚好是进补的好时候，这五种暖身的食物给咱们吃好了，这一年的健康状态基本就定了。大寒是二十四节气里头最冷的时候，这个时期养生的重点就是“藏阳补暖”，通过把食物选对了，把阳气补足、脾胃调养好，给来年的健康打下坚实基础。老百姓常说“大寒进补，来年打虎”，挑对了食物不仅能抗住寒冷，还能让气血调和得更顺畅。腊八粥在大寒的时候特别受欢迎，据说从宋朝就有这个喝腊八粥的传统了。它是用大米、小米、红豆、花生、桂圆、莲子这些杂粮和干果煮出来的，因为食材丰富多样，它既有健脾养胃的功效，也能补气血。要是脾胃不太好的人，煮粥的时候可以加点山药和茯苓；如果觉得自己气血不足，多放点红枣和枸杞进去也不错。这一碗热粥喝下去，从胃里一直暖到心口窝都热乎乎的。 南方不少地方有大寒吃糯米饭的习惯，糯米性子温又带甜味，能给身体补足能量、暖脾胃。传统的做法是搭配腊肉腊肠还有香菇吃起来味道特别香；爱吃甜的也可以加红枣、花生和葡萄干进去，软糯香甜还很有营养。不过糯米不太好消化，一次别吃太多为好，老人小孩可以搭配温水一起吃。羊肉汤在大寒是个补阳气的“王牌”，羊肉性热能暖身子、补气血。像手脚冰凉或者腰膝酸软的人喝这个最合适。煮汤的时候加个白萝卜进去就挺好的，既能中和羊肉的燥热感又能去掉膻味儿还能帮助消化。喝的时候撒把葱花进去，连汤带肉全喝下去，身上的寒气一下子就能赶走大半了。不过内热体质的人要小心点别吃太多怕上火。 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，这时候吃萝卜最划算。大家这时候进补比较多容易积食胀肚，萝卜能帮肠胃减轻负担、还能润肺止咳。炒个萝卜丝或者做个萝卜丸子汤都行；肠胃好的也能直接生吃一段清爽解腻。除了主食和热菜还有柑橘类水果也别忘吃。这个季节空气干燥人容易口干舌燥甚至起皮子。橘子橙子柚子这些富含维生素C和类黄酮的水果既能生津止渴又能化痰止咳还能增强抵抗力。不过每天吃个1到2个就够了别贪多吃完后喝点淡盐水防上火。 大寒养生不光是吃的对不对这么简单还得注意保暖特别要护好脖子和脚这些容易受凉的地方保持作息规律少熬夜才是正经事。春节快到了和家里人一起动手做点这些暖身美食在热气腾腾里迎接新年的到来同时也给整年的健康攒足了底气。