2024年7月，媒体曝光了一些关于罐车运输食用植物油的乱象，这让公众意识到液态食品道路散装运输环节存在很多问题，比如缺乏准入许可，违法行为处罚偏轻等。市场监管总局食品安全总监孙会川在2026年的新闻发布会上表示，他们决定给这种情况来个彻底改变。把涉及国计民生、消费量大、安全风险相对较高的液态食品，比如植物油、调味品、酒类、食糖、淀粉糖等5大类14小类，给纳入到道路散装运输许可的管理范围内。考虑到这个规定是新设行政许可项目，相关要求会从2026年7月1日起正式生效。这个时间点以后，凡是道路运输经营者想搞这些重点液态食品的道路散装运输，都必须先拿到许可才行。这次专项治理计划给散装运输液态食品设置了很多硬指标：运输必须要用专用容器，而且容器上要喷涂清晰可见的“食品专用”或者具体某种食品专用的标识。孙会川解释说，这些标识字高不得小于200毫米，得喷涂在车辆的显著位置上，把这些看得见的安全承诺放到马路上去。在这次发布会上，北京日报的记者张楠也报道了这一消息：从2024年7月1日开始，所有散装运输液态食品的车辆都必须要拿到相关的许可证才能上路。针对运输过程中可能出现的问题，市场监管总局还将实施“一张联单管追溯”的办法，确保一旦出了问题能够追查到责任人。除了要求车辆使用专用容器并喷涂标识外，承运方还得随车携带有效的运输容器证明。这是为了严防有人拿这些罐子去装其他东西而不是食品。 为了防止未取得许可的车辆参与运输，《实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录》已经基本把现在所有用罐车运输的散装液态食品品种都囊括进去了。市场监管总局把这项工作当成了一项重要任务来抓：给食品安全上个“保险”，让“食品专用”、“××专用”的标识成为路上每个人都能看得到的安全承诺。 2026年7月1日之后，如果谁想搞这些重点液态食品的道路散装运输，可就没那么容易了。你要是没有许可证，可别想着开车上路跑运输。这次新规明确规定：承运人必须随车携带有效的运输容器证明才能上路，绝对不允许拿这个容器去装食品以外的其他东西。