春天湿气实在太重了,感觉整个人都像泡在水里一样,精神也总是提不起来。“千寒易除,一湿难去”,这话真的太形象了。今天咱们就把这三种特别爱“除湿”的家常菜分享给大家,吃下去就能帮你甩掉湿重,感觉身子立马变轻了。 首先是茴香,这种菜的香气可不仅仅是为了调味,更重要的是它能暖身行气、散寒止痛。中医觉得湿气重会伤脾胃,让人没胃口、肚子胀胀的。茴香这种辛温的食材正好能温暖脾胃,把气血给推动起来,把体内的湿气排出去。现代研究也发现它里面挥发油含量多,能刺激肠胃蠕动,缓解消化不良。还有它还能抗菌消炎,帮肠道保持健康。 吃起来特方便,做个茴香炒鸡蛋就行。把茴香切碎跟鸡蛋搅匀放点盐下锅炒熟就行,又好吃又管饱。 接着是冬瓜,性寒味甘利水消肿还清热解毒。跟那些凉性太强的瓜果不一样,冬瓜性子温和不伤脾胃。很多人湿气重会浮肿,早上眼皮肿、腿也发沉。冬瓜里水分多还含钾盐,能帮咱们把多余的水分排出去。里面的丙醇二酸还能抑制糖分变脂肪,减肥瘦身特别管用。而且膳食纤维也不少,能推着肠道动起来把毒素垃圾排出去。 炖个冬瓜薏米排骨汤特别经典。把冬瓜去皮切块和薏米排骨放一起炖个一两个小时直到肉烂透就行,汤鲜味美又滋补。 最后是芹菜。它营养丰富能清热利湿还平肝降压。芹菜里的粗纤维特别多能推动肠道蠕动把宿便和毒素都排出来。中医说湿气重常便秘,吃芹菜通便正好能减少湿气堆积。它里面的钾盐和挥发油也能利尿消肿排水。芹菜素还能降血压呢。 做个芹菜香干炒肉丝就行。把芹菜切段香干切丝肉丝腌一下炒一炒就成了,营养均衡又美味。 虽然吃这些菜有用,但祛湿这事儿得慢慢来别着急光靠吃不行。平时还要注意别老待在潮湿的地方别吃生冷油腻的东西适当动一动才行。综合调理身体才能真正把湿气赶走健健康康的!