春节临近,家庭聚餐增多带来的健康风险再次引起医学界关注。北京大学第一医院肾脏内科主任医师刘立军教授在采访中表示,我国居民对肾脏健康仍存在不少认知偏差,尤其是“以形补形”等观念需要及时纠正。临床统计显示,每年春节假期后,急性痛风发作和慢性肾病加重的就诊量较平日增加约30%,与节日期间饮食结构不合理密切有关。
春节是传统节日,饮食在其中占有重要位置;但如果盲目照搬民间养生说法、忽视科学饮食原则,往往会适得其反。肾脏健康依靠长期、规范的生活方式管理,而不是节日期间的集中进补。公众应基于医学证据建立健康观念,在享受节日餐桌的同时更理性地安排饮食与保健,才能更安心地过一个健康年。