在绿色低碳发展成为社会共识、消费结构持续升级的背景下，如何让更多绿色优质农产品“供得上、供得稳、供得好”，成为扩大绿色消费的重要议题。
1月6日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，商务部、生态环境部、农业农村部、市场监管总局等部门相关负责人介绍推进绿色消费有关情况。
此前，商务部会同9部门联合印发《关于实施绿色消费推进行动的通知》，从生产、流通、消费到回收处置等环节作出系统部署，其中对加大绿色农产品供给提出明确要求。
问题：绿色消费需求扩张与供给能力仍需匹配。
近年来，消费者更加关注食品安全、营养健康与生态友好属性，绿色优质农产品的市场认可度持续提升，特别是在节日期间，对“放心年货”“品质年货”的需求更为集中。
但在部分地区和品类上，绿色产品供给在规模化、标准化与稳定性方面仍有提升空间；同时，产地与市场的信息对接、冷链物流与品牌溢价实现等环节仍存在堵点，影响绿色产品从田间到餐桌的效率与体验。
原因：需求升级叠加转型要求，倒逼供给体系加快升级。
一方面，居民消费从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”转变，绿色、有机、地理标志等产品成为新的增长点。
另一方面，推动经济社会全面绿色转型，需要以消费端绿色选择引导生产端绿色变革，促进农业生产方式改造、投入品减量增效与全程质量控制。
此外，农业从单一农产品供给向多元功能拓展，“农文旅融合”等新业态发展，也对绿色标准、品牌建设和服务能力提出更高要求。
影响：扩供绿色优质农产品兼具稳增长与促转型效应。
商务部相关负责人表示，绿色消费既是践行绿色低碳理念的重要抓手，也是提振消费、培育新增长点的有效路径。
其积极效应体现在三方面：一是提升居民消费质量，带动优质供给扩大，促进产业链升级；二是推动生产生活方式绿色变革，助力减少碳排放、实现低碳目标；三是通过品牌化、标准化与规模化发展，改善农业经营效益，促进农民增收与乡村产业振兴。
随着绿色消费在更大范围落地，将为“十五五”时期高质量发展提供更坚实的供给支撑和市场空间。
对策：以全链条措施打通“产得出、卖得好、效益高”的通道。
农业农村部相关负责人介绍，为保障元旦、春节期间城乡居民绿色优质年货供给，将以“品特产、寻年味”为主题在全国部署“两节”促消费工作，重点推出五类举措：发布一批“土特产”品牌年货目录，帮助消费者更便捷识别与选购；组织一批节日主题消费活动，营造节日消费氛围；提升一批农文旅融合消费活动，推动“乡游”与购物互动；推出一批营养健康消费活动，引导科学、绿色、健康消费理念；举办一批消费帮扶对接活动，促进产销精准衔接、拓展市场渠道。
在夯实供给基础方面，农业农村部将继续强化品牌引领与标准支撑，以农产品“三品一标”为重点，倡导绿色生产，深入推进农业品牌精品培育。
数据显示，截至2025年底，农产品“三品一标”认证登记总数超过8.8万个，绿色食品原料标准化生产面积达2.05亿亩，1400多个区域公用品牌、2000多个企业品牌和2300多个绿色优质产品品牌纳入目录重点培育。
通过标准化生产、质量追溯和品牌化运营，有助于提升绿色农产品的稳定供给能力与市场辨识度，推动优质优价机制更好形成。
在拓展消费场景方面，农文旅融合成为带动绿色消费的重要增量。
农业农村部连续举办中国农民丰收节金秋消费季，引导各地开展形式多样的节庆促消费活动，累计带动绿色优质农产品销售超过1600亿元；同时推介乡村休闲旅游精品景点线路，支持群众性文体活动，推动“乡游”与购物深度融合。
业内认为，这类融合举措既拓展了农产品销售渠道，也提升了乡村消费吸引力，有利于把“流量”转化为“留量”，带动县域商业与乡村服务业共同发展。
前景：绿色农产品供给将向更高标准、更强韧性与更广覆盖迈进。
随着绿色消费推进行动深入实施，预计将出现三方面趋势：其一，供给端标准体系与质量监管持续强化，绿色、有机与地理标志等产品的规范化水平进一步提升；其二，产销精准对接平台与冷链物流等基础设施加快完善，节令性、区域性供需错配有望缓解；其三，品牌培育与多场景消费联动更加紧密，绿色优质农产品在日常消费与节庆消费中的占比有望上升。
与此同时，各地在推进过程中仍需关注“重认证轻管理”“重营销轻品质”等风险点，持续夯实田间管理、加工流通和市场监管等基础性工作，确保绿色消费真正建立在过硬品质与透明信息之上。
从田间地头的生态种植到餐桌上的健康选择，绿色消费浪潮正在重塑中国农业的价值链。
这场涉及14亿人生活方式的深刻变革，不仅关乎产业结构的优化升级，更是人与自然和谐共生的生动实践。
当绿色农产品从“小众优选”变为“大众刚需”，中国探索的这条生态优先、绿色发展之路，或将为全球可持续消费提供东方智慧。