位于扬州市广陵区的李典镇,正在用一条鱼讲述乡村振兴的新故事。2月1日,该镇在月牙湖畔举办的有机鱼推介会暨新春市集活动,吸引数百人参与,充分展现了这个传统农业镇如何通过产业创新、文化赋能和市场对接,走出一条具有时代特征的发展之路。 生态优势是李典镇发展的第一基础。月牙湖作为与长江连通的天然湖泊,水域面积达1500亩,水质清洁、生态环境优越。正是这片优质的生态资源,为该镇的有机鱼养殖产业奠定了坚实基础。经过多年的科学管理和生态养殖实践,月牙湖出产的鳙鱼已连续三年获得有机认证,品质得到淮扬菜烹饪大师的现场认可。这充分说明,生态保护与产业发展并非对立关系,而是可以实现高度统一的。李典镇的实践表明,坚持生态优先的发展理念,不仅能够保护环境,更能够为产业升级提供有力支撑。 产业链的完善是实现价值增值的关键环节。从传统的单一捕捞销售,李典镇正在构建一条从湖心到舌尖的完整产业链。活动现场展示的传统冬捕场景,以其视觉冲击力直观呈现了优质产品的源头,为品牌建立了深厚的信任基础。随后,出水鲜鱼被迅速烹制成淮扬名菜"拆烩鲢鱼头",完成了从原材料到餐饮产品的转化。更为重要的是,该镇推出的农文旅线路,将一次性消费延伸为深度旅游体验,大幅提升了产业附加值。此次活动中的四项重磅签约,标志着产业发展迈入新阶段。其中,与冶春、扬城一味等本地餐饮企业的直接产销合作,为月牙湖有机鱼打开了稳定的高端市场,形成了"市场订单驱动生产"的良性循环。智慧渔业产业园项目的规划,则为产业科技升级指明了方向。政邮合作的推进,继续拓宽了产品上行渠道。这些举措共同推动李典"一条鱼"产业向规模化、品牌化方向发展。 文化赋能是提升产业竞争力的重要维度。李典镇深入挖掘传统渔文化资源,将其融入现代节庆活动。扬州评话、扬剧等非遗表演以乡音乡情唤起文化认同,将商业推介升华为社区节庆,增强了活动的文化内涵和社会凝聚力。本地群众的参与表演进一步强化了文化自信与归属感。活动中的"头鱼"抽奖环节,巧妙地将"年年有鱼"的传统美好寓意转化为可分享的真实喜悦,极大提升了民众的参与感和获得感。这表明,文化不仅是精神财富,更是推动产业发展的重要力量。 惠民落地是产业发展的最终检验。毗邻会场的农副产品新春市集,汇聚了北洲三镇及食品产业园的特色产品,为中小农户和企业提供了展销平台。互动体验区与免费美食区有效聚集人气,徒手摸鱼、品尝鱼汤面等活动构成了生动的市井烟火图,最终转化为实实在在的消费收入。活动融入的移风易俗宣传,表明了物质与精神共富的发展内涵。这充分说明,真正的乡村振兴必须落实到改善农民生活、增加农民收入的具体行动中。
李典镇的实践印证了"绿水青山就是金山银山"的理念。当一条鱼串联起生态、产业与文化,乡村振兴就变得具体而生动。这种"小而美"的发展模式,为同类地区提供了可借鉴的经验——找准特色与市场的结合点,才能实现可持续发展。