山东定陶强化元宵节食品安全监管 全链条守护群众节日消费

问题——节令食品热销叠加集中采购,食品安全风险需提前防控。元宵节临近,定陶区各大商超冷冻食品区内,元宵、汤圆等产品集中上架,包装更精致,品类更丰富,消费需求明显升温。节令食品短期销量快速增长,容易带来仓储周转加快、冷链压力增大、临期产品混入、散装食品来源不清等问题,若监管跟不上,可能影响群众的节日消费体验和食品安全。

食品安全无小事,节令时期尤需上心。守护百姓"舌尖上的安全",需要监管部门的主动作为,也离不开经营者的诚信自律和消费者的安全意识。政府、市场、社会三方形成合力,才能让每一个传统节日真正成为安心团圆的时刻。