中国质量新闻网讯 为了让大家吃的更放心,兰州市市场监管局专门把学校周边200米划成了一个特别的安全区域,这就像是给校园拉起了一道防护网。趁着寒假学生没在学校,兰州市市监管局给全市的超市、便利店、餐饮店这些店都挨个查了个遍。截至现在,光出动检查的人员就有364人次,一共检查了447户经营户。这期间找出了96个需要整改的问题,现在看来食品这块儿整体还是挺平稳的。 这次检查要一直搞到今年底。他们打算把所有经营主体的底子摸清,建个档案,然后搞一个“门店自查—分级监管—宣传教育—检验检测—问题整改—惩治违法”的完整闭环。平时主要靠常态化监督,到了重要节日或时段再搞集中整治。针对食品销售、餐饮服务和特殊食品这三大类主体,还要分类别去管。 在卖零食的地方,执法人员会先看店家有没有营业执照和食品经营许可证,坚决把那些没证的给清理掉。辣条、膨化食品这些学生爱买的东西也是重点,看看有没有坏了的、没有牌子的或者标签写得不清楚的。另外,还得让店家把进货的票据保存好,散装食品的标签也得贴清楚,地面也得打扫干净。 餐饮这块儿主要盯着小吃店和奶茶店。执法人员会照着《餐饮服务食品安全操作规范》去查,从买食材到加工再到餐具消毒,全都不放过。像冷食、裱花蛋糕、鲜榨果汁这些容易出事的食物,一定要让店家把防蝇、防鼠、防潮这“三防”做好,保持店里干净整洁,别让坏东西卖给学生吃。 卖酒的地方要看有没有写着“禁止向未成年人销售酒类”的提示语,票证是不是齐全。卖保健品的店也得设个专区专柜,贴个警示语告诉大家别乱买。最近检查出来的26项问题,比如提示语写得不对、专区没设好、票证不全这些毛病,都已经在现场让店家改了或者限定时间让他们改完。 校园食品安全关系到孩子们的健康和每个家庭的幸福。兰州市会一直用高标准严要求来管这件事,争取把学生的“舌尖上的安全”守好。