食品药品安全事关人民群众身体健康和生命安全,是最基本的民生保障。
近期,河北省张家口市塞北管理区市场监督管理局针对辖区食药安全领域存在的薄弱环节,部署开展专项检查行动,以更严格的标准、更精准的措施守护百姓"舌尖上的安全"和"用药安心"。
此次专项行动将监管重心下沉至与群众生活密切相关的经营场所。
在食品安全领域,执法人员将商超便利店、餐饮服务单位作为核心检查对象,针对肉制品、乳制品等日常消费量大的品类展开拉网式排查。
检查过程中,执法人员严格核查食品进货查验记录,逐一比对索证索票制度落实情况,仔细查验外包装标识信息、生产日期及保质期标注是否规范,坚决将"三无"产品和过期变质食品阻挡在流通环节之外。
针对餐饮服务单位这一食品安全监管的关键领域,检查组深入后厨操作间,对卫生环境、食材储存条件、餐具消毒流程等核心环节进行细致检查。
执法人员现场督促经营者规范使用"互联网+明厨亮灶"系统,要求严格执行食材采购验收制度,落实生熟食品分区存放、从业人员健康管理等基础性规范。
同时,检查组还向消费者发放食品安全宣传资料,普及辨别问题食品的基本知识,引导社会公众积极参与食品安全社会共治。
在药械监管方面,执法队伍对辖区内药店、诊所实施穿透式检查。
检查人员重点核实药械进货渠道的合法性,查验供货商资质证明、产品检验报告等关键证照是否齐全,比对票据、账目与实物是否相符。
针对药品储存这一容易出现问题的环节,执法人员严格检查温湿度控制设备运行状态,核查药品有效期管理台账,确保储存条件符合药品质量管理规范要求,从源头上防范假劣药械流入市场。
为确保检查实效,塞北管理区市场监管局建立了问题整改闭环管理机制。
对检查中发现的每一处风险隐患,执法人员均建立详细台账,明确整改责任人、整改时限和验收标准,实行"一对一"跟踪指导。
对整改不到位的经营主体,采取约谈、限期整改等措施,确保问题整改率达到百分之百。
截至目前,专项行动已检查各类食品药品经营主体20余次,发现的12处风险隐患已全部完成整改。
从检查情况看,当前辖区食药安全形势总体平稳,但部分经营主体仍存在进货查验制度执行不严格、储存条件不达标等问题。
这些问题的存在,既有经营者主体责任意识不强的主观因素,也有基层监管力量相对薄弱、日常巡查频次有待提高的客观原因。
专项检查行动的开展,正是针对这些薄弱环节精准发力,通过强化监督检查倒逼经营者落实主体责任,通过完善监管机制提升基层治理能力。
守护群众“舌尖上的安全”和“用药的安心”，既需要监管部门持续保持高压态势、把隐患消除在萌芽，也离不开经营主体守法诚信经营和公众理性参与监督。
把一次专项行动的成效固化为长效机制，推动监管更精准、责任更明晰、共治更有力，才能让安全成为最稳定的民生底色。