“好粮卖好价”的美好前景已经慢慢看得到了

眼下正是秋粮入库的时候,虽然地里到处都是丰收的景象,可很多农民却高兴不起来,产量上去了,口袋里的钱却没怎么鼓起来。新粮一上市价格往往就往下跌,再优质的粮食也卖不出好价钱,这主要是因为农民在买卖粮食的时候没什么话语权。专家分析,这种弱势局面是多方面原因造成的。首先是种地太分散,全国有2亿多户农民,户均耕地才不到10亩,“小打小闹”的小农经营很难跟“大资本”抗衡。其次是手里没有存粮的地方,很多农户没有烘干设备和仓库,只能收了就赶紧卖,根本没机会挑个好价钱。还有就是消息不灵通,不太清楚市场供需的变化,有时候稀里糊涂就把粮卖了。另外,金融工具用不上也是个问题,为了赶紧把钱拿回来周转,大家往往在价格最低的时候扎堆卖粮。 这种情况带来的影响可不小。从自家算起来,种地赚的钱变少了,谁还有心思好好干?往大了说,“好东西卖不上好价”的状况要是一直这样,品种结构也很难优化;从长远看,对粮食供应链的稳定更是个隐患。 为了破解这个难题,各地搞出了不少新花样。在抱团方面,农民专业合作社和产业化联合体发展很快,大家一起种一起卖,不仅量变大了质量也统一了。河南有个合作社跟企业签了订单种植协议,好麦子的收购价比市场价还能高出0.15元,去年光这一项就给社员户均多增收近万元。 在设施建设上,江苏和黑龙江这些粮食大省通过补贴和贷款,建起了烘干仓储服务中心。这些服务中心还跟农户算利益账,收取阶梯费用或者分利润。数据显示,有了这些设施后卖粮的平均价格能比普通农户高出5%到8%。 政策也在帮忙兜底。最低收购价政策像块“压舱石”,“粮食银行”在吉林、山东等地帮农民存粮增值,期货期权和农业保险的试点也在帮大家规避价格波动的风险。现在手机上的交易平台也很发达,每天的价格和供求情况都能直接发给农户。 说到底,提高话语权的关键还是得靠创造价值。现在大家吃得越来越讲究了,对绿色有机的好粮食需求越来越大。像山西晋南的富硒小麦和黑龙江五常的大米那样搞出了名气和牌子的地方就尝到了甜头。这种从卖“粗粮”变成卖“品牌”的转变正在重新划分蛋糕。 增强农民的议价能力可不仅仅是讨价还价那么简单,而是组织形式、基础设施、市场体系和产业升级的一套组合拳。这既是农民的切身利益问题,更是国家粮食安全的大事。在搞乡村振兴的背景下,只有让种粮的农民能多拿点产业链上的增值收益,才能把“大国粮仓”的根基筑牢。未来随着服务体系越来越完善、数字技术也越来越深入融合,“好粮卖好价”的美好前景已经慢慢看得到了。