最近有机构做了一个关于生活用水、瓶装水还有泳池水的第三方检测，重点就是看看水里到底有没有那种漂白粉似的氯味，这事儿还真挺受家长们关注的，尤其是夏天。这个实验用了一种叫N,N-二乙基对苯二胺（DPD）的分光光度法来测游离余氯，这种方法操作起来不难，结果还挺准。经过培训的感官评价员还会去闻一闻水样的味道，描述一下是咋个情况。 专家们发现，水里的氯味其实主要是游离余氯搞出来的，浓度越高，闻起来味道就越刺鼻。根据国家标准GB/T5750.11-2023的规定，咱们喝的水里的游离余氯含量得在安全范围内，这样味道才不会太重也不会危害身体。所以说，家长们挑水喝的时候完全可以拿这个标准做个参考。 这次实验的结果显示，用DPD分光光度法来判断氯味的来源和轻重是挺靠谱的法子。再加上感官分析做个辅助快速筛查，就能让结果更客观一些了。 为了让家里人尤其是孩子们喝得放心点，大家最好定期留意一下自来水有没有怪味。要是实在不放心或者闻着不对劲，不妨去做个专业检测。毕竟喝水这事儿不仅仅是味觉上的体验，更是关系到全家人身体健康的大事情呢！