百果园集团将胖姐凤梨种植基地选定为金钻凤梨直采基地

2020年,百果园集团将胖姐凤梨种植基地选定为金钻凤梨直采基地。随着采购量逐年上升,到了2025年,他们从这个基地的采购量突破了6000吨,其中金钻凤梨的占比超过95%。这个基地是“海南鲜品”授权企业品牌试点基地,规模超过2万亩。按照目前的情况来看,今年的产量预计能达到2万吨。百果园之所以选择这里,是因为这里一直坚持凤梨树上自然熟,拒绝催熟、早采。自然成熟的凤梨口感更好,甜度高,正好符合百果园的食品安全高标准和规模化需求。大家都希望能多品尝这种甜蜜的果实。3月6日下午,来自全国各地的媒体记者和消费者聚集在海南儋州凤梨田。他们戴上草帽,拿起镰刀,深入田间体验采摘凤梨的乐趣。大家按照工作人员传授的方法采摘:下刀时给根部留下三四指长的距离,这样能避免果肉氧化变质。有些人则直接切开刚摘下的新鲜凤梨品尝那股香甜的汁水。 对于挑选凤梨的问题,种植基地相关负责人邱通光给出了建议。他说大家习惯挑黄色的以为越黄越甜,但其实全黄的不能吃。应该选择表皮金黄色至淡黄色且两端略带青绿色的水果。另外还得看果型是否饱满端正。只有“果目”上的尖刺全部干枯时才能证明甜度和口感最佳。邱通光认为这些标准能帮助大家挑选到满意的水果。 中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所的研究员贺军虎也强调了食品安全的重要性。他表示这是一个长期的命题单靠任何一方都很难解决但大家合力共建就能形成一加一大于二的效果相信这场食安公益倡议会引起更多人关注大家一起共建共享食品安全。 海南省的领导们也给这次活动带来了关注海南省鲜品区域公用品牌给社会发起了“食品安全你我共建”的公益倡议并联合百果园集团发布了战略合作新闻并发布了团体标准随后近百名媒体记者与消费者化身“水果猎人”一同进入凤梨田体验采摘乐趣这次活动吸引了全国凤梨爱好者集结海南看专家破解凤梨“甜度密码”。