Food & Function 杂志在2022年9月发表的一项代谢组学研究表明，枸杞低聚糖（LBO）对2型糖尿病（T2D）小鼠的肠道微环境有着显著改善作用。这项研究的DOI为10.1039/d1fo02667d，把胰岛素抵抗、脂质堆积和高血糖等症状有效缓解了。Liu和Zhang等人对这种由甘露糖、鼠李糖和葡萄糖组成的LBO进行了分析，发现其聚合度在2到8之间，分子量低于1000 m/z。Shannon多样性指数和Chao1丰度指数显示，LBO对肠道微生物群的作用可能具有剂量依赖性。 Liu等人给4周大的T2D小鼠每天灌胃1次不同剂量的LBO进行干预，实验一共设置了高、中、低3个剂量组。结果发现中剂量组的效果最佳，它不仅减轻了T2D小鼠的炎症反应，还恢复了胰腺、肝脏和肾脏等受损组织的正常结构。通过代谢组学分析，共鉴定到485个代谢物。其中脯氨酸、丝氨酸等糖原氨基酸含量显著增加，胆酸、癸酸等代谢物的含量则明显降低。 这项研究还比较了LBO与另一种名为LBO-M的处理组的效果。LBO-M是对LBO进行预处理后得到的产物。粪便代谢图显示，LBO-M组能一定程度上纠正T2D模型小鼠的粪便代谢紊乱。结论表明，这种来自Lycium barbarum的寡糖有望作为一种益生菌，用于T2D的治疗。