在快节奏的都市生活中，腹胀、反酸等脾胃不适正困扰着越来越多的人。医学统计显示，我国功能性消化不良患病率为18%—25%，长期依赖药物控制不仅可能带来副作用，也会增加经济负担。鉴于此，一种源自民间的“焦香炒面糊”食疗法，因效果直观、成本低，再次进入公众视野。
“家常方”之所以打动人心，在于简便、可及，也更贴近个人的身体感受。但健康从不等于“一个配方解决一切”。让民间经验回到理性与科学的轨道：该调则调、该查则查、该治则治，既不盲目排斥，也不跟风神化，才能把“老法子”的价值真正用在提升大众健康素养上。