罗平县多部门联手检查畜禽屠宰场

2024年3月18日,刘志洋写的一篇报道提到,罗平县多个部门联手行动,专门检查畜禽屠宰场,是为了让老百姓吃的肉更安全。这天,罗平县公安局环食药侦大队和罗平县农业农村局联合起来,组成了检查组,给辖区里的定点屠宰场、卖鲜肉的铺子还有仓库都进行了仔细排查。执法组的目标很明确,就是要把那些私屠滥宰和屠宰过程中的违法违规行为给彻底打下去。 他们先盯着屠宰场里的核心环节查,看看动物检疫证明、肉品检验合格证明这些资料全不全、准不准。还要看看屠宰用的违禁药物检测是不是规规矩矩做的,工艺流程对不对,病死的牲畜怎么处理的,还有冷链运输的东西存得对不对。为了确保肉的安全,他们还会随便挑点市场上的鲜肉和冷冻肉拿回去化验。 这一次检查,把监管部门和执法部门的工作衔接得更紧了。他们要求屠宰场必须严格按标准干活,还把《动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》这些法律条文讲给做生意的人和周围的群众听。执法人员现场教大家怎么认出问题肉,告诉大家吃了会有啥坏处,好让大家自觉不去买那种不合格的肉。 虽然这次联合检查已经查出了一些问题,把隐患给排除掉了,把肉品市场的秩序也给规范了不少。但是罗平县公安局环食药侦大队还是打算接着干下去。他们打算以后多盯着这个领域看,经常去巡查,保持对违法行为的高压态势,一定要守好老百姓“舌尖上的安全”。