在内蒙古通辽市开鲁县鑫海峰合作社的仓储区,传送带正将色泽鲜艳的红干椒堆成三米高的料垛。
这种火热场景,折射出该县红辣椒产业从传统种植向现代化产业链升级的深刻变革。
作为国家级出口红辣椒质量安全示范区,开鲁县曾面临产业分散、附加值低的困境。
农户单打独斗面临销售渠道窄、价格波动大等难题,而加工企业则受制于原料供应不稳定。
针对这一矛盾,当地政府自2018年起实施"建链强链"工程,重点培育"合作社+经纪人+企业"的产业联合体。
通过订单农业模式,目前全县60万亩辣椒基地已实现标准化种植全覆盖。
以鑫海峰合作社为例,其与天津辣椒酱厂建立长期供货协议,鲜椒收购价较市场均价上浮15%。
冷链仓储体系的建成更破解了储存难题,20座恒温库使干椒可错峰销售,增值空间提升30%。
产业链延伸带来显著乘数效应。
椒阳食品公司引进的意大利研磨生产线,将干椒加工成辣椒粉出口日韩,每吨增值4000元;吉喆商贸公司组建的专业装卸队,带动周边村民实现"土地流转+务工"双收入。
统计显示,全县辣椒产业从业人员年均收入达7.8万元,较5年前增长2.3倍。
中国蔬菜流通协会专家指出,开鲁模式的成功在于打通了"田间—车间—市场"的关键堵点。
下一步,该县计划投资2.6亿元建设辣椒精深加工产业园,开发辣椒素提取等高端产品,预计2025年全产业链产值将突破50亿元。
一粒红辣椒,串起一条富民产业链。
开鲁县的实践表明,立足资源禀赋,发展特色产业,构建完整产业链条,是推动乡村振兴、实现共同富裕的有效路径。
当越来越多的农民在产业链上找到自己的位置,当火红的辣椒映红致富路,我们看到的不仅是一个产业的兴旺,更是乡村振兴战略在基层的生动实践。
这种以产业带动就业、以就业促进增收的发展模式,为广大农业县域探索高质量发展提供了有益借鉴。