就在最近3月15号“消费者权益日”的时候，甘州区市场监督管理局组织了一场大检查，把监管的注意力给投到了餐饮场所还有学校食堂上头。大家都跟着记者张佳俊和王子豪一起去了，看看他们都检查了啥。先去的是润湖假日酒店，执法人员进去就开始看食品原料的进货记录，还有餐具消毒的情况，还有食品留样做得怎么样。他们还重点看了后厨的卫生情况，“三防”措施有没有到位。酒店的行政总厨韩吉兵说他们一直在严格执行食品安全标准，坚决不让过期或者不合格的东西上桌。 接着大家又来到了张掖市第三中学，重点检查的是食材采购和溯源管理，还有储存条件、加工过程生熟分开以及餐具消毒的情况。考虑到现在是春季传染病高发期，执法人员还特地查看了“三防”措施落实得怎么样。学校副校长张志新也表态说学校一直把学生的安全放在第一位，食材采购全程都在追溯来源并且严格验收，工作人员操作也很规范。 这次检查不仅让企业明白责任的重要性，也让市场监管部门知道了今后要更严格地落实监管责任。甘州区市场监管局打算接下来继续加大执法力度，对发现的问题都要跟踪整改到位，确保大家能吃得放心、买得安心。“3.15”期间甘州区北街市场监管所也专门把目光锁定在学校食堂还有一些大中型餐饮单位上。副所长王虎表示他们要做好服务和监管两手抓的工作，督促经营者把主体责任给担起来。 为了更好地维护消费者权益，甘州区市场监管局不仅要查隐患、堵漏洞，还要加强宣传工作。他们会继续紧盯校园食堂、餐馆这些重点场所不放。这次行动算是给整个市场环境提了个醒。图文编辑是李春娜、责任编辑是石光华、审核由马岳荣、石光华还有李晓霞一起把关、监制则是蒋云负责的。