1月4日，山西晋城高平的东周村，村民们把“冬闲”变成了“冬忙”。中新网记者杨佩佩和张凯去了现场，看到这个村子的大棚里绿意盎然，西葫芦正在采收。杨佩佩和张凯发现，一个个西葫芦长得很好，村民们在棚里忙着采摘、装箱、称重。 东周村村民任红军承包了2栋大棚，他说今年西葫芦长得不错，每天能摘400斤左右，当天摘下来当天就卖出去了。这次西葫芦的采摘期会一直持续到2026年5月，所以他能通过反季销售多赚不少钱。 东周村以前好多地都闲着，这几年村里就把这些闲置的土地利用起来了。他们给它起了个新名字叫高平淼源种植专业合作社，一共建了80栋四季恒温的大棚。 负责这个合作社的武广林说，合作社把这些大棚承包给村民们种植蔬菜，还给大家提供种苗和卖货的服务。为了让大家干活轻松点，每个大棚里还安装了轨道车和施肥器。 现在正是冬天，西葫芦耐低温、产量高、生长周期短，所以现在有76栋大棚都种了西葫芦。每天能摘下来1.5万斤西葫芦呢。武广林表示以后还要继续改进设施和品种，让更多人来这里工作赚钱。