正月二十七“人气日”：把祝福给爸妈，吃两样做三事，保家旺人安。农历的这个二十七号，民间被赋予了特别的温度。为啥呢？因为正月逢七的日子都有讲究：初七管小孩、十七管中年人、二十七专门管老人。所以就变成了孩子们给长辈攒人气的专属节日。说到为啥要过老人节，其实这是咱们中国人尊老爱幼的传统共识。你看正月里哪个日子逢七不都是有人气的日子？大家都在过年时把这些细节拿捏得死死的，一年下来，这就成了习俗。到了今年的马年，这就更得注意啦。 这天的午餐怎么安排？给爸妈包顿饺子呗。饺子寓意着福气满满、多财多福、平安健康。家里的主妇们别犹豫了，给肉馅准备葱姜末、盐、酱油、蚝油、胡椒粉这些调味料先垫底；再分次倒入花椒水搅拌均匀；最后把芹菜末放进去拌一拌；记得淋花椒油和香油给芹菜提鲜；包好的饺子下锅三起三落，等饺子鼓肚浮起来就可以吃了。 除了饺子，还得给他们煮碗面条。面条这东西象征着长寿线，图个幸福长久呢。菌菇炸酱面搭配黄瓜丝那是必须的。面条煮熟过凉水保持筋道；五花肉肥瘦分开切好备用；杏鲍菇切丁备用；热锅凉油先炸香八角再炒肥肉丁至金黄出油；然后下瘦肉丁变色；葱姜蒜爆香后放杏鲍菇烹料酒；接着加入1:1黄豆酱和甜面酱小火慢炒；加少许白糖提鲜；等酱油油分离的时候再把炒好的鸡蛋回锅翻匀；最后把面条盖满酱料拌匀就可以吃了。 做完这两样美食，还要忙三件事儿呢。第一件事儿是踏青登高。天气暖和起来了嘛，万物复苏呢。带着爸妈出门爬山晒晒太阳出出汗儿多好。别忘了给他们拍张合影留念呀。 第二件事儿是给老人送份贴心礼。冬天过去春天快来啦，这时候最容易感冒受凉了。你得提前打听打听老人家缺啥东西想啥东西？送件轻薄的春装或者一把舒适的折叠椅还有一盒换季常备药就行啦！礼轻情意重嘛。 第三件事儿是打扫卫生迎接新年新气象哦！把过年积攒的被褥拿出来晒晒；把角落的灰尘彻底清扫干净；给窗户换上新窗花。旧尘扫去新运迎进来嘛！ 最后别忘了打电话或者回家吃顿饭啊！明天就是正月二十七了嘛！无论你身在何方记得给爸妈打个电话或者点份外卖送到他们跟前哦！把饺子和面条端上桌把踏青和礼物送出去把扫除和笑容留下来——这就是中国人最朴素也最动人的孝道啊！愿马年里家旺人安福气常伴！