问题——春季“吃得新鲜、吃得健康”的需求持续升温，特色叶菜如何在同质化竞争中做出差异，成为不少城郊农业面对的共同课题。记者在萧山区益农镇三围村看到，果蔬大棚里一盆盆红枸杞叶长势良好，叶色红润、株型紧凑，既可作为阳台绿植观赏，也能随采随用做菜或代茶饮，吸引周边居民前来选购。不少消费者表示，相比常见绿叶菜，红枸杞叶口感更清爽，适合做汤、清炒或凉拌。
从田间到餐桌，萧山红枸杞叶的“跨界”路径，体现为城郊农业以特色化打开市场的现实图景。在乡村振兴背景下，如何把传统农产品的资源优势转化为产业优势，益农镇的探索提供了参考。未来，随着消费需求更趋多元与健康化，红枸杞叶等特色农产品有望在更多地区打开局面，为农业高质量发展带来新的增长点。