03月20日，农历二月初二，呼和浩特迎来了一个值得期待的日子——2026黄河开河民俗文化周在这里拉开帷幕。这条几字湾的黄河，如同巨龙般被春风唤醒，冰层破碎后，流淌出澎湃的活力。这股活力瞬间把央视新闻给吸引了，他们在现场直播这场盛事，还把它搬到了《新闻联播》上，让全国观众都看到了黄河几字湾的生机。 在这个热热闹闹的活动中，鼓王们和乌兰牧骑让人们大开眼界。鼓王们把大鼓敲得震天响，乌兰牧骑的歌舞表演更是让大家感受到了草原的风情。骑行者们沿着黄河岸边骑行，把这场开河盛宴的热闹场景直接送到了屏幕前的观众眼前。 除了这些精彩表演，活动还设置了非遗文化展示区和农副产品展销会。传承人们手把手教游客剪纸、面塑、泥塑等技艺。而农副产品展销会上更是摆满了红辣椒、托县豆腐和小香米等当地美食，游客们可以一次性买齐带回家。 在这个文化周里还有另一个吸引人的地方——托克托县郝家窑文化广场。这里每天都会有本地大厨们准备好的大铁锅炖鱼给游客品尝。这种香辣的托县炖鱼是当地特色美食，游客们排队端着碗去抢一口新鲜的味道。央视主播试吃后也忍不住称赞道：“鲜得眉毛都要掉下来！” 这两天的活动不仅仅只有美食和表演。3月21日和22日上午，托克托县郝家窑文化广场继续为游客们准备美味佳肴。黄河开河鱼在这两天也给大家带来了全新的味觉体验。 在这个春暖花开的时候，《新闻联播》定格下的每一帧画面都值得回味；每一口鲜香都值得我们亲自去品尝。趁着好时节来呼和浩特吧！和大家一起去感受这条大河带来的蓬勃生机！