中国内蒙古鄂尔多斯市市场监管局近期搞了一场大行动，要把假劣肉制品给彻查到底。今年2025年才开始，他们就把问题当成导向，不给坏人留退路。为了这个目的，市场监管局把各种手段都用上了：把组织领导搞好，精准监管，给公安、农牧这些部门打电话拉上他们一块干活，还把社会的力量都发动起来。经过这些努力，肉品市场变得干净多了，食品安全的屏障也筑牢了。 第一步，他们专门盯着那些生产企业、加工小作坊、集贸市场还有餐饮店看。检查的时候，既把每家店都走一遍，还精准地去抽检。一旦发现有造假、以次充好或者加非法东西的情况，立马督促整改。这次行动里，他们一共查了12654家从事肉品生产经营的主体，找出并解决了341个风险隐患。 然后他们做了642批次的抽检，发现有2个批次不合格。凡是不合格的产品，监管局都依法依规给处理了。另外还做了529批次的快速检测，居然一个阳性的都没测出来。 接下来就是联合执法这块了。市场监管局主动找公安和农牧部门联手，大家信息互通、协同作战。他们鼓励大家举报线索，对卖假货的人一点情面都不讲，出重拳严惩。到现在为止，已经立了36起行政违法案子，这一招很管用，把那些坏蛋都吓得不敢乱动了。 最后是宣传教育这一块。市场监管局组织了好几场培训给生产经营者听，讲了很多关于食品安全的问题和怎么防控风险。这次总共培训了2176个人次。 他们还利用政务平台发消息告诉大家整治的情况和科普知识。这样一来企业更知道要负什么责任了，公众也懂得怎么保护自己的食品安全权了。现在社会共治的氛围慢慢就形成了。