告诉你个慈禧太后每天吃人参的秘密:01切片噙化。大家都知道慈禧太后喜欢吃人参,她在光绪二十六年到二十七年这三百多天里,总共吃了三斤一两一钱的人参。每次早上起床空腹,她就拿3到4片切片含在嘴里,等口水把它泡软了再慢慢咽下去。这些切片都是先把整支人参隔水炖软,然后切成薄片晒干收起来的。这样吃法,清香直入中焦,补气生津、提神醒脑,确实是个不错的秘方。 02研粉吞服。把干燥的人参切片研成细粉末装在瓶子里避光保存,每天早上空腹用温开水送服。你也可以给它加点料,比如厚朴、茯苓、木瓜等药材一起磨成细末,再用生姜红枣汤送下。如果感觉心里虚胀、四肢无力、不想吃饭,一勺这种淡黄色的粉末下肚,胃口很快就会变好。 03泡茶慢饮。在办公室里泡杯“参味咖啡”。你可以取1到3克的人参须或者薄片放进杯子里,冲上热水盖好焖10分钟,随时喝随时加水。等水喝得差不多了就把参渣嚼碎吃下去。如果你想清肝明目,还可以加几朵杭白菊进去一起泡。这种茶清香持久又提神醒脑,比喝咖啡更健康。 04煎汤内服。医生开的药方里最常用的就是这个方法了。急救虚脱时独用人参10克煎汤喝最有效;作为养生的话每天小剂量3克就够了,再搭配点白术、茯苓这些健脾的药材就是四君子汤了。脸色苍白、没力气的人连喝几副就会好转。 05熬膏久服。冬天进补最喜欢这种熬膏的方法。先把人参切片研成粉备用,再把其他药材煎汁浓缩后加入参粉做成膏方。像传统琼玉膏就是用生地黄汁、茯苓粉、蜂蜜跟参粉一起熬成的,特别适合失眠多梦的人吃。冬天一勺温水化开喝下去甘甜可口又有参香的味道。 这五种吃法你都学会了吗?记得给你身边的朋友也讲讲哦!