问题:近年来,德卧镇依托较为适宜的气候与土壤条件,贵州菜心、韭菜、优质稻、金银花等产业逐步形成一定基础,但整体仍处于“有产量、弱品牌”“有规模、低效益”的阶段。
一方面,种植分散、标准不一导致供给稳定性不足;另一方面,加工转化能力偏弱,产品多以初级形态进入市场,难以有效抵御价格波动;同时,冷链、集散与交易体系不完善,制约了“从田间到餐桌”的效率与品质保障。
原因:从产业发展规律看,特色农业要实现由“资源优势”向“市场优势”转化,关键在于标准化、规模化、品牌化与链条化的协同推进。
德卧镇当前短板集中体现在三方面:其一,产业布局缺乏集中连片的组织方式,难以形成可复制的标准与稳定的订单供给;其二,龙头企业与加工主体不足,带动能力不强,附加值提升空间未充分释放;其三,组织化程度有待提高,新型经营主体培育与利益联结机制仍需完善,人才、技术、资本等要素集聚不足。
影响:这些短板不仅影响农产品市场竞争力,也直接关系到农民增收与乡村产业振兴的可持续性。
若不能尽快补齐冷链、加工、品牌与主体培育等环节,产业可能陷入“种得多、卖得难、收益薄”的循环,制约地方特色农业做大做强。
反之,一旦形成标准化基地、稳定的供销体系和加工转化能力,将有助于提升单位面积产出与产品溢价,增强抵御市场风险能力,并带动就业、物流、包装、餐饮等关联产业发展,进一步拓展县域经济增长空间。
对策:围绕“把德卧打造成名副其实的‘蔬菜小镇’”,黄廷锋提出系统化推进路径,强调以产业规划为牵引,打通生产、加工、流通、销售与品牌建设各环节。
一是优化布局,做强特色主导产业。
坚持因地制宜、突出优势,重点培育壮大贵州菜心、韭菜、优质稻、金银花等特色产业,通过集中连片建设标准化种植基地,推动品种选育、种植规范、质量控制统一,提升规模化供给能力与稳定性。
二是提质增效,推动产业转型升级。
以现代农业技术为支撑,推广水肥一体化、无人机作业等手段,降低成本、提升效率;同步发展生态循环农业,强化绿色防控与资源利用效率,增强产品品质优势与市场认可度。
三是延伸链条,提升产业综合价值。
围绕“产地加工+冷链物流+集散交易”补齐关键短板,引进和培育加工企业,推动产品由初加工向精深加工延伸;完善冷链体系与交易市场建设,提升集散能力和议价能力;同时拓展电商、直播等新渠道,让优质农产品更快对接更广阔市场,形成“线上线下协同”的销售网络。
按照计划,到2026年力争申报创建3个粤港澳大湾区“菜篮子”直供基地,以更高标准倒逼质量提升与稳定供应。
四是育强主体,激发产业发展活力。
加快培育家庭农场、农民合作社等新型经营主体,完善利益联结机制,让农户在产业链中获得更稳定收益;通过政策引导与服务保障,吸引人才返乡创业,促进技术、管理与市场资源下沉到乡村一线,为产业升级提供持续支撑。
前景:从发展趋势看,居民消费升级与对安全、品质、稳定供应的需求增长,为特色蔬菜产业打开更大空间;同时,粤港澳大湾区等重点市场对“优质、稳定、可追溯”农产品需求旺盛,直供基地建设有望成为德卧镇拓展外部市场的重要抓手。
值得关注的是,未来“蔬菜小镇”建设不仅要看产量,更要看标准体系、品牌影响、加工能力和市场链接的完整度。
除产业本体外,德卧镇还提出推动农文旅融合,开发“蔬菜采摘+桨板探洞+田园观光”等体验式产品,打造精品乡村旅游线路与田园综合体,形成以农业为基础、旅游为延伸、消费为带动的综合业态,进一步提升乡村吸引力与产业韧性。
若相关基础设施与公共服务同步完善,农文旅融合将有望成为补充增收的新增长点,并为乡村治理与人居环境改善提供产业支撑。
从传统农耕到现代产业园,从单一种植到三产融合,德卧镇的探索印证了"特色就是竞争力"的发展逻辑。
在乡村振兴战略引领下,更多农业乡镇需要像德卧这样,既立足资源禀赋做好"土特产"文章,又着眼市场需求构建现代产业体系,真正走出一条质量兴农、绿色兴农的可持续发展之路。