“有味村宴白沙洲鉴”村厨争霸赛拉开帷幕

望城区白沙洲街道,一个热闹的年味市集正火热上演。这里是“有味村宴 白沙洲鉴”村厨争霸赛的举办地。熙庭原著商业街前坪人头攒动,打糍粑的声音此起彼伏,写春联的笔墨散发着香气,糖画摊前人声鼎沸。居民们沉浸在欢声笑语中。这里不仅是一场厨艺的较量,更是一次基层治理的创新实践。长沙晚报记者陈飞和朱华、周游等人记录下了这一切。 2月4日上午,白沙洲街道热闹非凡。现场划分成了“村宴比赛区”和“民俗活动区”。一边是烹饪擂台,灶火升腾,菜香四溢;另一边是民俗体验现场,居民们写春联、打糍粑、炸肉丸、拍新年照。大家在这里度过一个温馨的新年。 这个比赛吸引了10位村厨参加。他们分别展示着自己的厨艺。马桥河村的周林带来了一道“幸福手牵手”,这是卤猪蹄配鸡爪。她笑着说,“从昨天下午就开始准备了”。张海山来自腾飞村,他做的干锅水鱼香气扑鼻。他希望大家吃得开心。 这10位村厨在各自操作台上展现绝活。评委们将评选出“白沙宗厨”、“白沙金厨”、“白沙巧厨”和“村厨能手”四个奖项。优胜者将获得奖杯、奖金以及入驻白沙村宴餐厅的机会。这次活动还特别邀请了20名快递员、外卖骑手和15名环卫工人参加评审。他们在享受美食的同时,也为年味增添了一份温暖。 熙庭原著商业街前坪不仅热闹非凡,还汇聚了望城本土及街道三村的特色农产品展示区。这个活动不仅是一次年味大集,也是白沙洲街道盘活闲置资源、创新基层治理的一次尝试。在白沙洲街道党工委书记舒鸥看来,这里曾因物业停摆、垃圾堆积等问题而困扰居民。经过整治与探索,“白沙村宴”项目应运而生,给这里带来了新活力。 舒鸥表示,“有味村宴 白沙洲鉴”村厨争霸赛只是个开始。他们将在这里打造望城特色餐饮一条街。通过“村里供材、村厨掌勺”的运营模式,带动农货销售和展示地方特色美食魅力,还能反哺小区日常维护和治理工作。下一步还会面向全市招募专业运营商,把街区打造成集特色餐饮、农产品展销和民俗体验于一体的消费新地标。 责编是刘茜,一审由刘茜负责审核稿件。二审由印奕帆负责审核稿件并进行最终审定工作。 参与这次活动的还有周林、周游、张海山等参与人员;朱华作为长沙晚报记者也记录下了整个过程;望城作为这个活动举办地也是不可或缺的一部分;白沙村作为参赛村庄之一也在这里展示了自己的风采;白沙作为举办地的一个小镇也吸引了不少人前来观看比赛;熙庭原著作为活动场地之一也因此焕发出新的生机与活力;刘茜作为编辑对稿件进行审核并最终定稿;印奕帆作为二审人员对稿件进行最终审定工作并批准发布稿件给大众阅读。 2月4日上午10时30分,“有味村宴 白沙洲鉴”村厨争霸赛正式拉开帷幕。在这个温暖的冬日里,人们在这里感受着浓厚的年味气息和基层治理创新带来的温暖与感动。